Das Problem wurde mit anderen Geräten hier schon mehrfach geschildert.
Folgendes schon versucht
1)
Firmware des Druckers aktualisiert
2)
SMB v1 aktiviert (siehe hier: https://h30434.www3.hp.com/t5/Scanning-Faxing-and-Copying/Scan-to-Network-folder-possibly-SMB-issues/td-p/6163637)
3)
DNS Server auf 8.8.8.8 am Drucker eingestellt (siehe hier: https://h30434.www3.hp.com/t5/Printer-Software-and-Drivers/Scan-to-Network-folder-M277dw/td-p/6276409)
4)
Windows 10 komplett neu installiert. Als allererstes nur die aktuellste Officejet Software und Treiber installiert. Keine Firewall aktiviert. Keine sonstiges Software installiert.
5)
Drucker wurde sowohl über Kabel als auch über WLAN verbunden (mal so, mal so).
Es scheint fast so, als gäbe es da ein ernsthaftes Kompatibilitätsproblem?